Royal Catering RCAF-12L

Digitálna teplovzdušná rúra z ušľachtilej ocele s množstvom programov a funkcií

Samostatná teplovzdušná rúra od výrobcu Royal Catering zabezpečuje efektívnu cirkuláciu vzduchu, čo umožňuje rýchle a rovnomerné vyprážanie, pečenie, grilovanie alebo opekanie. Konvektomat je ideálny na prípravu rôznych pokrmov v reštauráciách, kaviarňach, bistrách, kinách, na čerpacích staniciach, ale aj v súkromných domácnostiach. Vďaka malým rozmerom zvyšuje kapacitu varenia bez toho, aby ste plytvali cenným priestorom v kuchyni.

Profesionálny konvektomat zo sortimentu potrieb pre gastronómiu od výrobcu Royal Catering

Ohrievací článok pracuje s výkonom 1 600 W, kým systém cirkulácie horúceho vzduchu zaručuje rovnomerné a rýchle pečenie. Konvekcia vám umožní prípravu rôznych jedál v rovnakom čase bez otáčania alebo výmeny plechov. Kombinovaná parná rúra má objem 12 l a termostat, ktorý možno regulovať medzi 50 a 220 °C. S tromi funkciami – rozmrazovanie, udržiavanie teploty a sušenie a ďalšími 13 programami – hranolčeky, kuracie krídelká, steaky, ryby, zelenina, pukance, čipsy, kuracie mäso, koláče, grilované špízy, pizza, toasty alebo pečivo rýchlo zvolíte optimálne nastavenie. Podľa možnosti môžete použiť integrovaný časovač a nastaviť čas od 0 do 60 minút. Všetky nastavenia mini rúry sa ovládajú pomocou intuitívnej dotykovej plochy s LED displejom.

Vnútro konvektomatov je vyrobené z vysokokvalitnej ušľachtilej ocele, ktorá nereaguje pri kontakte s potravinami, je extrémne robustná a ľahko sa čistí. Cez žiaruvzdorné sklenené dvierka môžete proces pečenia nepretržite kontrolovať. Samostatne zapínateľné vnútorné osvetlenie atraktívnym spôsobom prezentuje jedlá v malej rúre na pečenie. Súčasťou teplovzdušnej rúry je variabilne použiteľná rukoväť, rošt, plech, ražeň a miska na odkvapkávanie.